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鳗鲞烧五花肉

收录时间：2021-11-19 15:26:26 热度：1545℃

鳗鲞烧五花肉的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 290克
鳗鲞 255克

辅料

桂皮适量
大料适量

配料

料酒适量
盐适量
老抽适量
白糖适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

鳗鲞烧五花肉的做法步骤

1
材料：五花肉（已焯水）、鳗鲞（已清洗切成块）、桂皮、大料
2
烧锅倒油烧热，下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。
3
随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
4
加入一些清水煮开后煮上一会儿。
5
接着，合入鳗鲞翻动一下。
6
然后，加适量的老抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味煮开。
11
最后，煮至汤汁浓稠，即成。
12
出锅，装盘。

本次制作《鳗鲞烧五花肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式老人韩国料理午餐

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