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蚕豆炒鸡蛋
蚕豆炒鸡蛋
花鱼儿
收录时间:2024-03-17 17:54:55 热度:7017℃
3张图片
食材明细
主料
蚕豆
125克
鸡蛋
3个
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚕豆炒鸡蛋的做法步骤
1
材料:鸡蛋、蚕豆(已淘洗)
2
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3
打成蛋液,待用。
4
将蚕豆下入沸水中焯开至断生,捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6
接着,合入焯好的蚕豆翻炒一下。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味炒匀,即成。
10
出锅,装盘。
本次制作《蚕豆炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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