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收录时间:2021-11-19 15:22:49      热度:361℃
烧红薯的做法

  1张图片

其实红薯也可以这样吃。

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
配料

美食特点

烧红薯的做法步骤

  • 烧红薯的做法步骤:1
    1
    红薯一个500克左右;
  • 烧红薯的做法步骤:2
    2
    去皮洗净切块(我切的有点大);
  • 烧红薯的做法步骤:3
    3
    锅内加花生油烧热,放入红薯块炸至金黄色,关火捞出,锅内留少许油;
  • 烧红薯的做法步骤:4
    4
    炸好的薯块,如图备用;
  • 烧红薯的做法步骤:5
    5
    开火,将红薯倒入锅内;
  • 烧红薯的做法步骤:6
    6
    注入100克清水,放入酱油、盐各5克,中火焖至入味,出锅前用水淀粉勾芡;
  • 烧红薯的做法步骤:7
    7
    撒下葱花即成。

制作小窍门

1、红薯先炸后焖,不仅不易烂,而且更香。
本次制作《烧红薯》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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