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烧红薯
烧红薯
爱烹饪的女主播
收录时间:2021-11-19 15:22:49 热度:361℃
1张图片
“
其实红薯也可以这样吃。
”
食材明细
主料
红薯
500克
辅料
葱花
适量
配料
酱油
5克
盐
5克
淀粉
3克
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
烧红薯的做法步骤
1
红薯一个500克左右;
2
去皮洗净切块(我切的有点大);
3
锅内加花生油烧热,放入红薯块炸至金黄色,关火捞出,锅内留少许油;
4
炸好的薯块,如图备用;
5
开火,将红薯倒入锅内;
6
注入100克清水,放入酱油、盐各5克,中火焖至入味,出锅前用水淀粉勾芡;
7
撒下葱花即成。
制作小窍门
1、红薯先炸后焖,不仅不易烂,而且更香。
本次制作《烧红薯》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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