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收录时间:2021-11-19 15:21:59      热度:7643℃
大拌菜——清爽版的做法

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春节期间每天的饭菜都比较油腻,餐桌上增添这样一道清爽可口的五彩大拌菜,受到大家的一致欢迎呢。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

大拌菜——清爽版的做法步骤

  • 大拌菜——清爽版的做法步骤:1
    1
    紫甘蓝切丝拌入一勺盐,用手抓匀,反复揉搓几下。
  • 大拌菜——清爽版的做法步骤:2
    2
    彩椒切丝,黄瓜切丝,洋葱切丝备用。
  • 大拌菜——清爽版的做法步骤:3
    3
    将30ml陈醋,15ml生抽,5g白砂糖,3g花椒油,4g香油,少许鸡精调成料汁。
  • 大拌菜——清爽版的做法步骤:4
    4
    将紫甘蓝攥去水分,跟彩椒丝、黄瓜丝、洋葱丝拌匀后淋上调好的料汁。然后撒上香菜碎和碾碎的花生碎。
  • 大拌菜——清爽版的做法步骤:5
    5
    上桌后拌匀就可以吃了。
菜谱标签: 凉菜  

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