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红烧鱼
红烧鱼
高翔府邸
收录时间:2024-02-07 16:54:47 热度:2591℃
1张图片
食材明细
主料
鱼
1条
辅料
木耳
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
白酒
适量
白糖
适量
醋
适量
老抽
适量
美食特点
鱼香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
未知
难度
红烧鱼的做法步骤
1
杀鱼,洗净。
2
切葱姜蒜,准备干辣椒。
3
泡发一些黑木耳待用。
4
将鱼切成块,放白酒,姜,盐腌制二十分钟。
5
准备酱料,生抽,老抽,白糖若干。
6
起锅,倒油,放鱼块煎至金黄,捞出待用。
7
接着煎。。
8
起锅,放葱姜蒜和干辣椒,炒香。
9
将煎好的鱼块倒入锅中。
10
将黑木耳放进锅里,放适量水。
11
将熟时,放淀粉汁收汁,放少许嫩蒜苗。
12
盛盘,可以吃啦。
菜谱标签:
热菜
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