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冬日里的温暖——雪耳红枣莲子羹
冬日里的温暖——雪耳红枣莲子羹
wuwu082
收录时间:2022-11-25 23:23:55 热度:2407℃
1张图片
“
天气寒冷的时候,煮上这么一锅雪耳羹,暖暖的,别有一番滋味上心头……
”
食材明细
主料
雪耳
适量
红莲
适量
红枣
适量
辅料
蜂蜜
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
未知
难度
冬日里的温暖——雪耳红枣莲子羹的做法步骤
1
银耳泡发充分后洗净; 红枣、红莲洗净,将全部材料放入锅中,倒入水,没入所有材料。
2
大火煮沸后,换砂锅转入小火慢慢熬煮。
3
直至银耳粘稠红莲软烂,关火盛起,加入适量蜂蜜或者糖既可。
制作小窍门
某次去湖北带回的红莲,据说更补血。煮出的色泽也更暖,口感也好。没有红莲也可用白莲代替。
菜谱标签:
羹类
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