菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 春笋炒虾仁

春笋炒虾仁

爱烹饪的女主播

收录时间：2021-11-19 15:19:28 热度：1876℃

春笋炒虾仁的做法

1张图片

“ 这道菜以清淡营养为卖点。 ”

食材明细

主料

春笋 150克
虾仁 50克

辅料

彩椒适量
鸡蛋 1个

配料

盐适量
胡椒粉 适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

春笋炒虾仁的做法步骤

1
原料1；
2
原料2，我是现扒的虾仁；
3
虾去皮后，后边轻切开，取出虾线洗净，鸡蛋清加入料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀后放入虾仁腌制10分钟；
4
春笋切片焯水后备用；
5
彩椒切片；
6
锅内加油烧热，放入蒜末爆香；
7
倒入春笋、加盐翻炒均匀后，加少许清水烧开后小炖2分钟；
8
倒入彩椒翻炒两下后；
9
放入虾仁翻炒1分钟至虾仁卷曲变色即可；
10
出锅装盘。

制作小窍门

1、我后来把腌制虾仁的蛋清都倒进锅里啦，扔了浪费，呵呵省的勾芡了，不过确实影响卖相。

本次制作《春笋炒虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

学生朋友聚餐名菜咖喱菜面包重庆菜腊八粥云贵小吃端午节台湾小吃包子美白甜品韩国料理补心酒席纸杯蛋糕降火