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麻辣花生
麻辣花生
GG爱美食
收录时间:2024-04-11 02:54:32 热度:7101℃
5张图片
“
这次做的火急了,所以有点糊了,(*^__^*) 嘻嘻……
”
食材明细
主料
白皮花生
适量
干红辣椒
三个
花椒粒
适量
水
适量
油
适量
辅料
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
精盐
适量
美食特点
中辣
口味
炸
工艺
一天
耗时
普通
难度
麻辣花生的做法步骤
1
花生用温水浸泡一个小时,泡大
2
调料图和辣椒丝
3
拔去皮,弄成两半,这部很费功夫呦!用干净的布擦干水分
4
装进方便袋冷冻24小时
5
将锅至于旺火上烧干
6
倒入适量的油,凉油倒入花生,这样花生炸的更透
7
油渐渐的开了,连炸连翻动乙方糊底,慢慢的花生就浮起来了
8
捞出来,将油倒出
9
用剩下的底油煸炒一下辣椒丝和花椒粒,出辣味后倒入炸好的花生翻炒,放入适量的花椒粉和辣椒粉盐,翻炒几下出锅
本次制作《麻辣花生》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
小菜
家常菜
夜宵
朋友聚餐
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