菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇红烧鸡

香菇红烧鸡

收录时间：2024-05-29 17:03:44 热度：7722℃

香菇红烧鸡的做法

1张图片

“ 非常普通的一道家常菜，但由于鸡肉有香菇的天然蘑菇味。而香菇也有土鸡特有的肉香味，所以深受广大家庭的喜爱。 ”

食材明细

主料

土仔公鸡 适量

辅料

香菇适量
老姜适量

配料

料酒适量
豆瓣酱 适量
生抽适量
白糖适量
色拉油 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

香菇红烧鸡的做法步骤

1
土鸡洗净，切块。用老姜末、料酒码味15分钟。
2
香菇用热水泡好，洗净。
3
开大火，炒锅加热，放油，倒入鸡块翻炒。
4
鸡块断生后，加入豆瓣酱、生抽、白糖翻炒。
5
加入泡香菇水和直饮水，烧1小时。
6
加入香菇。
7
烧开后倒入砂锅中，继续烧半小时。
8
关火上桌，即可食用。

本次制作《香菇红烧鸡》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

学生益智补脑二月二消食气血双补闽菜养生菜冬至小暑北京菜墨西哥菜增进食欲山西小吃醒酒护肝明目开胃秋分米饭