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我用面包机做过好多次馒头，说是刺猬包，其实里面没放东西，我有时候会放火腿肠包在里面。我和女儿一起做的刺猬，她做过很多次，很娴熟了。我有时候告诉她，可以用橡皮泥做刺猬，但是，橡皮泥可不能吃哦。 ”
食材明细
美食特点
冬天用面包机做—红薯刺猬包的做法步骤
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酵母放进温水里搅匀，浸置5分钟；面包桶里面粉加白砂糖加红薯
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发酵完毕后，再按P9自动搅拌面团18分钟（排空气）
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烧开蒸笼里的水，关掉火（不要开盖，保持里面的温度）
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温热的蒸笼铺好纱布或粽叶，把做好的红薯刺猬放进去
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12
盖好盖子，等待30分钟（这是二次发酵，很重要哦。二次发酵可以随时打开盖子看面团有没有变大）
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本次制作《冬天用面包机做—红薯刺猬包》所使用的厨具：面包机、蒸锅
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