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收录时间:2021-11-19 15:11:14      热度:6112℃
提拉米苏 tiramisu的做法

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说起提拉米苏 大家一定都不陌生 那个流传了几个世纪的故事 让这款甜点也充满了浪漫色彩 不过在我看来 这士兵的小妻子壳真是个不靠谱的主儿 老公去打仗了 做这么香甜美味的甜点 老公就舍不得走了 哈哈 来看看最经典的提拉米苏配方 三个最重要的材料 ladyfinger手指饼 mascarpone奶酪 以及espresso咖啡 大家学起来吧

食材明细

主料
辅料
  • 咖啡 2杯
  • 奶酪 1盒
  • 手指饼 1包

美食特点

提拉米苏 tiramisu的做法步骤

  • 提拉米苏 tiramisu的做法步骤:1
    1
    先准备好所有材料
  • 提拉米苏 tiramisu的做法步骤:2
    2
    鸡蛋黄加入4茶匙白砂糖打散 打至呈细滑液体状即可
  • 提拉米苏 tiramisu的做法步骤:3
    3
    打好的蛋液加入25g牛奶 继续搅拌均匀
  • 提拉米苏 tiramisu的做法步骤:4
    4
    打好的蛋奶液加热至糊状 放出冷却至室温
  • 提拉米苏 tiramisu的做法步骤:5
    5
    将咖啡中加入1茶匙白砂糖 把手指饼在咖啡中蘸湿即可 不要泡
  • 提拉米苏 tiramisu的做法步骤:6
    6
    将准备好的饼干铺一层在模具中
  • 提拉米苏 tiramisu的做法步骤:7
    7
    将mascarpone加入冷却的蛋糊中 搅拌均匀
  • 提拉米苏 tiramisu的做法步骤:8
    8
    将搅拌好的奶酪铺在手指饼上面 涂抹均匀 再铺一层手指饼 再铺一层奶酪 这样就基本完成了
  • 提拉米苏 tiramisu的做法步骤:9
    9
    最后再撒上可可粉做装饰就完成啦
本次制作《提拉米苏 tiramisu》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 烘焙   甜品   儿童   下午茶  

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