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卷饼
卷饼
美食每一天f
收录时间:2021-11-19 15:10:33 热度:4228℃
4张图片
“
昨天庚他们公司开年会,我一个人在家就做了这
”
食材明细
主料
面粉
适量
香菇
适量
杏鲍菇
适量
肉
适量
辅料
鸡蛋
适量
生粉
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
美食特点
其他
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
卷饼的做法步骤
1
香菇泡好
2
将杏鲍菇切碎、香菇却段、肉搅碎
3
姜切碎
4
碗中倒入一个鸡蛋,加点生粉搅拌均匀
5
锅中倒入油,下入姜
6
炒一会下入肉
7
炒到肉变色后下入香菇
8
炒到有香味后我们下入杏鲍菇炒会
9
接着我们放入盐
10
倒入适量料酒炒一下
11
倒入搅拌好的蛋液炒好即可
12
面粉用热水和成面团
13
切适量的面团擀成薄薄的面饼
14
平底锅中倒入适量油,把擀好的面饼放入平底锅中,煎到两面金黄
15
将炒好的料理倒在饼中卷好
16
用蒜叶扎好
17
锅中蒸5分钟
18
用筷子夹出即可
本次制作《卷饼》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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