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火腿蛋肉卷
火腿蛋肉卷
高高
收录时间:2022-02-06 23:48:05 热度:1101℃
1张图片
食材明细
主料
火腿
4分之1个
鸡蛋
1个
肉丝
适量
辅料
白菜叶
2片
番茄酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸甜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
火腿蛋肉卷的做法步骤
1
准备工作:火腿丁、鸡蛋、肉丝、白菜叶。
2
白菜叶去梗,放入沸水里烫软,过下凉开水。
3
鸡蛋打散,入油锅里煎,然后划成小片的盛。
4
原锅放油,下肉丝翻炒,肉丝变色了加火腿丁和菜梗下去翻炒,接着倒入炒好的鸡蛋片,一起翻炒,加点盐和鸡精调料后就盛在盘里备。
5
取一盘子,铺上过了凉水的白菜叶,并在白菜叶上铺点炒好的火腿、肉丝、鸡蛋。
6
将白菜叶像折春卷皮那样折。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
宴客菜
午餐
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