菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 熘豆腐汤

熘豆腐汤

收录时间：2022-11-25 15:08:33 热度：4020℃

熘豆腐汤的做法

1张图片

“ 豆腐熘过之后，其营养成分能够很容易地被人体吸收。如果和蔬菜、蛤蜊等一起搭配做汤的话会使口感更好，是一道很好吃开胃汤。 ”

食材明细

主料

嫩豆腐 1袋
青蛤 180克

辅料

金针菇 1/2袋
角瓜 1/4
洋葱 1/2
鸡蛋 1枚
红辣椒 1/2
鱼汤 1杯

配料

大葱 1根
辣椒油 1勺
粗盐 1勺
辣椒粉 1勺
蒜泥 1/2勺
酱油适量

美食特点

微辣口味
煲工艺
廿分钟耗时
普通难度

熘豆腐汤的做法步骤

1
去海碱：把青蛤泡在盐水里清洗干净。
2
切材料：把角瓜和洋葱切块，剪下金针菇的根部，再把它一一撕开。
3
切材料：葱切成薄片，辣椒切片备用。
4
炒菜：炒锅内放入辣椒油，炒角瓜和洋葱。
5
倒入鱼汤，把汤菜倒入砂锅里。
6
放入青蛤开始煮。
7
把所有的调料放到砂锅里开始煮。
8
汤煮开后，加入调料。
9
最后在上面打一个鸡蛋，待砂锅里的材料煮熟即可。

菜谱标签：汤类老人冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

青团幼儿保湿春节补血高档湖南小吃米饭重庆小吃传统美食粽子重庆菜快手菜翻糖 Muffin玛芬减压养肾健脑益智