想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
水煮肉片:金针菇肉片汤
水煮肉片:金针菇肉片汤
零零落落2011
收录时间:2021-11-19 14:55:14 热度:3120℃
1张图片
“
喜欢金针菇的朋友来试试吧…会有惊喜哦…
”
食材明细
主料
金针菇
260g
猪肉
200g
辅料
蒜蓉
适量
郫县豆瓣酱
适量
葱末
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
中辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
水煮肉片:金针菇肉片汤的做法步骤
1
金针菇剪去根部,在清水里浸泡片刻,洗净,捞出,控干水分;
2
猪肉洗净,切成肉片;把肉放进冷冻室稍稍冻硬,这样切得又薄又好;
3
大蒜剥去蒜衣,剁成蒜蓉;郫县豆瓣酱剁碎;
4
热锅里倒入适量油,小火炒香蒜蓉,放入豆瓣酱用大火炒出红油;
5
注入适量清水烧开,家里有高汤的朋友,可以用高汤代替清水;
6
把金针菇放入锅里煮熟;
7
将肉片放入锅里,烫熟即可;
8
调入适量盐、鸡精,翻炒均匀;撒葱花,起锅。
本次制作《水煮肉片:金针菇肉片汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
立春
产妇
元旦
润肺
养颜
素菜
小暑
菜
炒饭
二人世界
清热祛火
青少年
润肺止咳
热菜
晋菜
火锅
野餐
秋分