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虫草炖甲鱼
虫草炖甲鱼
胖可丁
收录时间:2022-11-26 15:29:43 热度:9019℃
1张图片
“
冬令进补,甲鱼可是好东西哦,这次特地去批发市场买虫草,花血本了!成品拍得反光了。。。
”
食材明细
主料
甲鱼
一只
辅料
蒜
40g
葱
10g
糯米黄酒
32g
虫草
适量
西洋参
适量
党参
适量
枸杞
适量
红枣
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
虫草炖甲鱼的做法步骤
1
将甲鱼清洗干净,并向锅中倒入适量水加热,同时添加一把小葱、姜、糯米酒少量。
2
水开后将甲鱼放入锅中汆一下。
3
将葱、生姜、捞出,并将甲鱼清洗干净。
4
将甲鱼洗净后于生姜、葱,虫草,党参等药材一起放入水烧开的砂锅中炖煮30min即可。
制作小窍门
一般家里吃不用加那么多东西,一只甲鱼够补的了,嘿嘿。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
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