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蛋奶“布丁”

塔顶上的味蕾享受

收录时间：2024-06-04 02:01:07 热度：588℃

蛋奶“布丁”的做法

1张图片

“ 这个既可以当早饭，又可以作甜点，嫩嫩滑滑的，入口即溶。不爱吃鸡蛋的吃了这个会爱上鸡蛋，不爱吃喝牛奶的吃了这个会爱上牛奶，奶香和蛋香融合在一起，别提多美味了！快试试吧！ ”

食材明细

主料

牛奶适量
鸡蛋 2个

辅料

白糖 1匙
核桃仁 适量
蓝莓酱 适量

美食特点

奶香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋奶“布丁”的做法步骤

1
这些是材料。
2
打鸡蛋，滤出蛋清，只要蛋黄。（如果给较小的孩子吃，只用蛋黄最好。当然，蛋清也可以留着。）
3
两个蛋黄紧挨着，多漂亮！
4
打散。
5
加糖。
6
过滤。
7
加牛奶。（不要放太多，否则蒸不成型）
8
再次过滤。
9
哈哈，开蒸了！（没有蒸蛋器可以用蒸锅，时间自行调整）
10
出锅了！
11
撒上核桃仁，抹上蓝莓酱。
12
近距离看看，真诱人！

制作小窍门

也可以不加核桃仁和蓝莓酱，含糖量根据自己口味调整。

本次制作《蛋奶“布丁”》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品

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