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素味煎饺
素味煎饺
悠悠大爷
收录时间:2024-06-08 15:40:04 热度:3245℃
1张图片
“
我们家信仰佛教,特别是妈妈初一十五都吃素,这是非常素的饺子,不带荤,连葱都不加,在我们这,葱属于荤的!
”
食材明细
主料
包菜
1个
五香豆腐干
3块
榨菜
7条
辅料
食用盐
1勺
黑芝麻
1勺
西兰花
2块
花生油
6勺
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
素味煎饺的做法步骤
1
准备材料
2
西兰花焯水
3
黑芝麻翻炒熟
4
包菜,五香豆腐干,榨菜切碎拌匀,撒点盐末搅拌
5
平底锅倒上花生油,饺子摆放好开中火煎
6
途中加入些开水继续煎,记得盖上锅盖,不然油星飞溅,煎的差不多熟撒上黑芝麻
7
摆盘,放上事先准备好的西兰花,即使是吃素食清淡的,一样可以很色香味俱全
本次制作《素味煎饺》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
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