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日式烤鳗鱼

收录时间：2022-11-16 15:37:32 热度：6787℃

日式烤鳗鱼的做法

1张图片

“ 简单好吃 ”

食材明细

主料

鳗鱼 1条

辅料

糖适量
甜料酒 适量
酱油适量

美食特点

原味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

日式烤鳗鱼的做法步骤

1
先把鳗鱼洗净，切断。
2
在小碗里，舔料酒和酱油1：1的比例，混合，白糖少许！
不喜欢吃甜，也可以不加糖。
3
先把鳗鱼段，鱼皮向上，烤4分钟，放在调好的小碗里，一块块的沾料汁！
继续烤4分，翻个，粘料汁烤肉里面5分。烤到肉发红，就可以了。

制作小窍门

注意火候，鳗鱼的大小和烤的时间注意！
我这个烤的有点过火！
剩下的汁，可以把鳗鱼放在饭上，汁浇在鳗鱼上！
也可以，直接浇在鳗鱼上！

菜谱标签：日本料理

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