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苹果派

收录时间：2021-11-19 14:41:26 热度：376℃

苹果派的做法

4张图片

“ 圣诞节刚过，咱也凑凑热闹，烤个苹果派，祝朋友们平安，快乐。 ”

食材明细

主料

苹果适量
自制酥皮 适量

辅料

白糖适量
玉米淀粉 适量
蛋黄适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

苹果派的做法步骤

1
准备原料。
2
苹果去皮切粒，加少许白糖，玉米淀粉拌匀，微波炉高火加热2分钟。
3
苹果馅做好了，放到一边晾凉。
4
把酥皮擀开，根据苹果馅的多少切一块。
5
切好的酥皮四周抹蛋黄液，把剩下的酥皮切条，放在酥皮四周。
6
放上苹果馅。
7
在围边的酥条上再抹蛋液，把酥条均匀摆好。
8
再抹蛋液，反方向摆酥条，切去多余的部分。
9
用叉子把四边压实。
10
摆入烤盘，170度中层20分钟即可。
11
香甜酥脆的苹果派出炉啦。

制作小窍门

爱吃各种水果派的朋友可以举一反三，换成各种馅料哦。
酥皮是用普通食用油做的，具体做法我的日志里有，喜欢的朋友可以参考一下。

本次制作《苹果派》所使用的厨具：微波炉、电烤箱

菜谱标签：烘焙

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