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清炒藕丁
清炒藕丁
老公最好
收录时间:2022-11-23 01:21:24 热度:9459℃
1张图片
“
藕丁,也可以切成片;
”
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
青椒
适量
配料
盐
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
老陈醋
适量
酱油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒藕丁的做法步骤
1
准备材料,莲藕切丁,葱切末,蒜切片,青椒切小块状。
2
开火,倒油,热至8成时,将葱蒜青椒倒入翻炒。
3
炒出香味后,将藕丁捞出倒入锅中翻炒。
4
迅速滴入几滴老陈醋后,翻炒均匀,加入适量的清水,继续翻炒。
5
待汁液即将收干时,加入盐、鸡精、花椒粉调味,酱油调色后即可出锅。
6
成品图,装盘上桌。
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
午餐
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