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这是一款为圣诞而做的慕斯，为了有所牵扯，所以采用了火龙果和猕猴桃的红绿配，但是火龙果的红不够深，猕猴桃的绿也被火龙果的红所渗透了。所以……就看个意象吧……
这个味道还是不错的哦，老公和同事吃了都说好吃，哈哈
这是一款不用烤箱的慕斯，大家可以试试哦 ”
食材明细
美食特点
火龙果圣诞慕斯的做法步骤
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5
倒入模具里，用包着保鲜膜的杯子压实。然后放进冰箱冷藏
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6
然后来做周边一圈的圣诞树。准备两个猕猴桃，削皮。
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10
全部切完后，在模具周围围一圈。继续放冰箱冷藏。
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15
10g白砂糖，融化的吉利丁片液倒入火龙果汁里面拌匀
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16
然后，打发奶油。准备这些，淡奶油以及白砂糖25g
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20
然后，把拌匀的奶油火龙果混合液倒入模具，冷藏。
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21
冷藏一两个小时之后，就做镜面果胶。两个果冻放入50g的水中，隔水融化
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本次制作《火龙果圣诞慕斯》所使用的厨具：榨汁机、模具锅、打蛋器
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