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麻酱烧饼，喷香的麻酱，软薄的面层，外焦里嫩，大爱的主食之一啊。也是有烤箱之后，迫不及待想尝试的面点。 ”
食材明细
美食特点
麻酱烧饼的做法步骤
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1
面粉加入晾过几分钟的开水，要比烙饼的面活得软，醒半个小时；
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3
面团擀成薄片，涂上芝麻酱，洒上花椒粉，边抻边卷起；
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制作小窍门
1、先后做过两次，这次没有放一点助发面类的辅料（泡达粉、小苏达等），口感也很好，需要注意的是面一定要活得软；
2、上次做过一次放酵母的，也挺好，但要控制好发酵时间，不用等面发起来，醒一会儿就行。
本次制作《麻酱烧饼》所使用的厨具：电烤箱
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