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玉米面发糕
玉米面发糕
秋雁红枫
收录时间:2023-01-07 06:48:54 热度:686℃
4张图片
“
玉米的营养价值很大,可以抗癌、降压、减肥等等,换着法多吃点玉米面对身体还是大有好处的。
”
食材明细
主料
玉米面
200克
白面粉
300克
黄豆面
100克
鸡蛋
2个
辅料
酵母
3克
温水
200克
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
玉米面发糕的做法步骤
1
把各种材料都放在盆里
2
倒上酵母用筷子搅一下
3
再倒上温水揉成面团
4
于温暖处发酵母至二到三倍大
5
把锅铺上屉布
6
发好的面放案上揉的顺滑后压成饼,用擀面杖也可以
7
再放在屉上二次发酵,加热至40度左右,盖上锅保温发酵母
8
一个多小时后面发好了,点火蒸20分钟左右即可
9
出锅凉一下切块即食
本次制作《玉米面发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
儿童
早餐
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