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鱿鱼炒韭菜
鱿鱼炒韭菜
ぺcc果冻ル
收录时间:2022-10-09 09:41:17 热度:4568℃
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼
1斤
韭菜
半轧
辅料
胡萝卜
半根
配料
胡椒粉
1勺
姜
2片
酱油
1勺
料酒
2勺
盐
1勺
鸡精
半勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鱿鱼炒韭菜的做法步骤
1
把姜切丝,胡萝卜切片,韭菜切段
2
鱿鱼切花刀,切段
3
做一锅水,加盐
4
水开后倒入鱿鱼,鱿鱼打卷后,捞出
5
放入凉水里
6
锅上倒入油,加入姜丝,爆香
7
加胡萝卜煸炒
8
倒入酱油,料酒
9
开大火,放入鱿鱼,韭菜,迅速加盐,胡椒粉,等韭菜快好的时候加鸡精,翻炒到韭菜成熟
本次制作《鱿鱼炒韭菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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