菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 三杯排骨

三杯排骨

两头猪的甜蜜~

收录时间：2025-06-07 22:33:35 热度：936℃

三杯排骨的做法

1张图片

“ 模仿三杯牛仔骨，做了个三杯排骨~ ”

食材明细

主料

排骨适量

辅料

大西红柿 1个

配料

葱适量
蒜 1头
八角适量
芝麻适量
香油 1杯
鲜咔酱油 1杯
味极鲜酱油 1杯
白兰地酒 少许

美食特点

微辣口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

三杯排骨的做法步骤

1
材料洗净备好。
2
排骨冷水下锅，水开血沫浮上来之后关火捞出。
3
锅中不放油，干炒排骨至略焦黄。
4
另起锅，烧热倒入香油，加入葱、蒜片、八角，小火煸出香味。
5
加入排骨，炒至焦黄。
6
加入鲜咔酱油、味极鲜油、少许白兰地酒。
7
放入切小块的西红柿，盖上锅盖，烧开后小火慢炖至收汁。
8
出锅，撒上白芝麻~

制作小窍门

【1】各种酱油不要加太多，我就是加多了，导致不放盐都略咸。怕酱油不够多没不了排骨的，可以多加个西红柿，西红柿汁一出来就好了。

本次制作《三杯排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

主食福建小吃批萨流感消食止血调理 Muffin玛芬月饼香港美食保湿生日春分节日习俗印度菜秋季食谱果冻蛋糕卷北京小吃