“ 上次在微信上介绍的一个菜谱叫素蟹粉，听名字感觉很高端大气上档次啊，就总想试一下，不知道烧出来味道会怎么样，上个双休日的时候在家试着尝试了一下，认真品尝的时候倒还真有那么点蟹粉的感觉呢~不过我把很多步骤都简化了，比原作做起来要方便很多。 ”

主料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个

辅料

• 胡萝卜 3片

配料

• 盐 适量
• 味精 少许
• 白糖 适量
• 酱油 少许
• 醋 少许
• 香油 少许
• 黄酒 少许
• 色拉酱 少许
• 蒜头 适量