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DIY巧克力蛋糕

收录时间：2022-11-14 09:53:52 热度：9796℃

DIY巧克力蛋糕的做法

1张图片

“ 前段时间做的巧克力蛋糕，今天发来给大家看看。 ”

食材明细

主料

戚风蛋糕 6寸
黑巧克力 100g
白巧克力 35g

辅料

咖啡豆 数颗
猕猴桃 半个
杏仁数颗
枸杞几颗
树叶数张

美食特点

甜味口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

DIY巧克力蛋糕的做法步骤

1
融化好的巧克力，用保鲜袋在油纸上挤出一些巧克力片
2
新鲜纹路清晰的树叶，洗净用淡盐水消毒、沥干树叶，融化好的黑巧克力均匀地涂抹在树叶背面，稍微冷却，撕下即制成美丽的巧克力树叶。
3
第一次完美成功，忍不住用巧克力树叶和咖啡豆弄了个小拼盘。
4
戚风蛋糕上，抹上一层融化好的巧克力。自己做的蛋糕不是特别平坦，巧克力抹上去，表面有些坑坑洼洼的样子。
5
融化好的白巧克力，挤一些在黑巧克力上。再在白巧克力上放一颗咖啡豆。
6
杏仁稍微弄碎，放在巧克力面上。蛋糕周围摆好自己做的巧克力片。
7
摆上树叶和切好的猕猴桃片。
8
看着有些单调，最后为了添色，放上几颗枸杞，再添一颗杏仁。
9
完成。
10
再来一张侧面的。

制作小窍门

纯属业余兴趣，没有蛋糕制作专业工具，见笑了哈！

本次制作《DIY巧克力蛋糕》所使用的厨具：电烤箱、不粘锅、炒锅

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