“ 腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，腐竹含丰富的蛋白质。黑木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。 ”

主料

• 腐竹 150g

辅料

• 木耳 10g

配料

• 盐 少许
• 姜片 适量
• 蒜苗 适量
• 生抽 适量
• 胡椒 适量