菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水果奶油蛋糕

水果奶油蛋糕

收录时间：2024-05-28 13:09:57 热度：5288℃

水果奶油蛋糕的做法

1张图片

“ 自制奶油蛋糕，送给亲人，满满的都是爱哦！ ”

食材明细

主料

戚风蛋糕 1个
淡奶油 500ml
细砂糖 50克

辅料

水果适量
巧克力屑 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

水果奶油蛋糕的做法步骤

1
戚风蛋糕一枚，刷去蛋糕表层的蛋糕屑，做蛋糕底模！具体制作过程见戚风蛋糕菜谱http://home.meishichina.com/recipe-155450.html
2
淡奶油加适量糖，打发至出现纹理即可，不要过度打发，过度打发会出现油水分离的情况。
3
用锯齿形刮板将侧面挂出条纹，增加美感；并在表层撒巧克力屑。
4
摆放水果，排出好看的造型，用小号菊花裱花嘴，修饰蛋糕花边，最后剩余了一些巧克力屑，直接撒在表面了，看起来巧克力有些多了呢！插上从蛋糕房要来的生日快乐牌子，完工！

制作小窍门

不喜欢太甜的奶油，可以边放糖边尝下奶油的味道哦……不要打发奶油过度，打发过度奶油会出现油水分离的豆腐渣状哦！

喜欢夹层加水果的，可以自己设计，我家不喜欢吃太甜的，就没有做夹层

本次制作《水果奶油蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

青团中元节壮腰健肾墨西哥菜妇女节曲奇沙拉重阳节名菜宴客菜 Muffin玛芬清热祛火父亲节御寒清热解毒增进食欲润肺止咳清明