菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜奶炖蛋

鲜奶炖蛋

收录时间：2023-01-06 04:37:54 热度：4616℃

鲜奶炖蛋的做法

1张图片

“ 额~它和蛋羹的区别我还是不是很明白~~ ”

食材明细

主料

牛奶适量
鸡蛋适量
冰糖适量

美食特点

原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜奶炖蛋的做法步骤

1
将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把粮充分溶解后关火，冷却备用。
2
把鸡蛋打开后，迅速搅拌。
3
将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。
4
将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。
5
最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。

制作小窍门

同理可证：椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。

如果不加糖，牛奶换成水，加点肉，加点虾米，就变另外一道菜啦~
我们这里叫蒸水蛋~~~

提示：鸡蛋壳要留一个哦，因为一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶（或者水）。这样加的话，没有经验的人也可以做出很水的蛋哦~~

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

快手菜寒露七夕小吃益智补脑寿司老人芒种糖水学生酸奶下元节素菜小寒教师节江西小吃米早餐