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收录时间:2024-05-28 20:56:20      热度:9235℃
芹菜土豆丝的做法

  1张图片

这是一道普通的不能再普通的家常菜,但请你一定要相信,它之所以能够经久不衰的活跃在人们的餐桌上,一定有它的独到之处。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
配料

美食特点

芹菜土豆丝的做法步骤

  • 芹菜土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆去皮,芹菜摘掉叶子,洗净
  • 芹菜土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆切细丝,芹菜切断,肉切丝,蒜切沫。
  • 芹菜土豆丝的做法步骤:3
    3
    锅内倒入食用油,加肉丝炒白后,放入十三香、生抽、蒜末爆香。
  • 芹菜土豆丝的做法步骤:4
    4
    先放入土豆丝,加盐,少许水,翻炒两下。
  • 芹菜土豆丝的做法步骤:5
    5
    后放入芹菜翻炒至熟,加鸡精提味。
  • 芹菜土豆丝的做法步骤:6
    6
    装盘即可

制作小窍门

这道菜唯一注意的就是把火候掌握好,别把土豆丝炒的太软,影响口感。
本次制作《芹菜土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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