菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 三鲜粥

三鲜粥

余甘果蜜的厨房

收录时间：2021-11-19 14:14:41 热度：6773℃

三鲜粥的做法

1张图片

“ 用猪脊骨炖的汤，再用此汤来煮粥，香极了，再放些胡萝卜，添少许虾皮更加鲜美呢。 ”

食材明细

主料

大米 215克
胡萝卜 130克
猪脊骨 180克
虾皮 20克

辅料

姜适量
葱适量

配料

盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

三鲜粥的做法步骤

1
食材图。
2
把猪骨洗净。
3
冷水入锅，适量多放些水。
4
把米淘洗干净。
5
切好胡萝卜丁。另准备一些姜和葱。
6
虾米皮轻洗一下。
7
锅将开时，除去泡沫
8
然后加入生姜和葱。
9
加入大米。
10
煮约40分钟，加入胡萝卜丁。
11
胡萝卜煮软后加入虾皮。
12
最后加入盐调即可。

制作小窍门

加了虾皮很鲜美了，不用加鸡精等调料。如果用高压锅或电饭锅，先把猪骨焯后加入米和胡萝卜定时即可。

猪骨是冷水下锅要把泡沫除去，可去腥。

本次制作《三鲜粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

增肥江浙小吃豆浆提高免疫力疏肝理气快手菜年夜饭气血双补清明养心中式宴请感恩节糖水补铁日本料理解酒立夏春分