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自从上次做曲奇，把裱花袋挤破了之后，好久不做了。今天拿阵线把撑破之处缝了缝，接着用。缝缝补补又三年~~ ”
食材明细
美食特点
原味曲奇的做法步骤
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拌好的面糊，提起橡皮刮刀，面糊呈倒三角，不滴落。
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曲奇放入烤箱，180度上下火，烤15分钟。注意观察，曲奇周边焦黄即可。
制作小窍门
【1】鸡蛋用量，不要拘泥，以调好面糊稀稠为标准。
【2】刚烤好的曲奇可能不是很脆，晾凉之后就会变脆。
【3】冬天气温低，从融化黄油开始到和好面糊，可以一直把盆放在温水里，利于黄油融化，面糊顺滑。
本次制作《原味曲奇》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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