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收录时间:2022-07-04 08:44:22      热度:9690℃
沙拉开背虾的做法

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沙拉开背虾~~~~这种阴雨绵绵的天总想吃点刺激味蕾的东西,油炸的东西平时很少做,偶尔吃吃也不是罪,基围虾裹上面包糠炸得酥酥脆脆的,外面再挤上点沙拉酱,让香甜软滑与焦香酥脆在唇齿间缠绵,吃得非常过瘾!

食材明细

主料
辅料

美食特点

沙拉开背虾的做法步骤

  • 沙拉开背虾的做法步骤:1
    1
    准备好原料。
  • 沙拉开背虾的做法步骤:2
    2
    剥去虾头和壳,留下最后一节和尾巴。
  • 沙拉开背虾的做法步骤:3
    3
    用剪刀剪开虾背,把虾背分成两边,不要剪断,去除泥肠。
  • 沙拉开背虾的做法步骤:4
    4
    放少许胡椒粉和盐轻轻抓匀腌几分钟。
  • 沙拉开背虾的做法步骤:5
    5
    坐油锅,把虾放在打散的蛋液里沾上蛋液。
  • 沙拉开背虾的做法步骤:6
    6
    再放在面包糠里裹上面包糠。
  • 沙拉开背虾的做法步骤:7
    7
    油烧到7成热时放入,炸至表面金黄捞出。
  • 沙拉开背虾的做法步骤:8
    8
    放在吸油纸上把油吸掉一些。
  • 沙拉开背虾的做法步骤:9
    9
    盘里垫上生菜叶,把炸好的虾放上去。
  • 沙拉开背虾的做法步骤:10
    10
    把丘比沙拉酱挤进裱花袋,在裱花袋上剪一个小口,把沙拉酱均匀地挤在虾上即可。
本次制作《沙拉开背虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  

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