菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 脆皮蛋卷

脆皮蛋卷

收录时间：2022-07-01 14:17:28 热度：2828℃

脆皮蛋卷的做法

1张图片

“ 儿子学做蛋糕，可把蛋液里滴了点油，怎么也打不发，所以就多加点面粉改做蛋卷了。没想到效果还不错。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
油 70克
面粉 75克

辅料

玉米淀粉 15克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

脆皮蛋卷的做法步骤

1
准备好所有材料。
2
把蛋、油、糖充分搅拌。
3
筛入粉类。
4
拌至无颗粒，怕手累的话，可以用打蛋器很快。就好了
5
我用的是电陶炉，中环700度，把蛋卷模正反热热身。
6
舀上一勺放在模具中间偏上一点。再合上模具。
7
正反翻着烤一烤，一分钟不到打开模具，哇出炉了，套上手套，快速卷起，不然会烫手的噢！
8
放在烤架凉一凉，不错吧？

制作小窍门

烤时不要太长时间，燋了既不好看也影响口感。

菜谱标签：烘焙小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

焗饭其他点心年夜饭果冻润肺自制酱料霜降外国美食清热祛火陕西菜减压养肾抗衰老学生祛痘春节复活节面食