菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁

醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁

收录时间：2022-06-29 05:35:38 热度：6240℃

醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁的做法

2张图片

“ 芝麻的香味与秋葵的清鲜完美结合，滑嫩酸甜让人顿时胃口大开，精神也为之一振，堪称治愈系营养食品。 ”

食材明细

主料

秋葵适量

辅料

焙煎芝麻汁 适量

美食特点

酸甜口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁的做法步骤

1
将秋葵蒂切除，洗净沥干备用。
2
入沸水中焯20秒捞出。
3
浸入冰水中冷却后装入盘中。
4
淋入焙煎芝麻汁即可上桌享用。

制作小窍门

1、秋葵不要选个大的，一般以不超过中指长度为宜；手感捏上去有韧劲，表面无斑无皱、色泽鲜绿偏嫩黄的为佳。

2、汆烫2分钟成熟度最适宜，焯水时加一点食盐，能保持色泽翠绿。

3、用冰水激凉能保持口感爽脆。

本次制作《醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

东南亚感恩节中式宴请立夏夜宵山东小吃徽菜开胃潮汕菜小年祛痘上海小吃咖啡其他点心重庆小吃丰胸北京小吃 BBQ