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青椒烧豆丹

舒舒的厨房

收录时间：2022-07-02 00:25:37 热度：7648℃

青椒烧豆丹的做法

2张图片

食材明细

主料

豆丹适量

辅料

青椒适量
葱适量
蒜适量
姜适量
干辣椒 适量
红椒适量

配料

红油豆瓣 适量
盐适量
味精适量
糖适量
胡椒粉 适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒烧豆丹的做法步骤

1
准备好材料。
2
青红椒切成块。
3
切好葱、姜、蒜、辣椒。
4
热锅中入油，加辣椒炒，再入适量的盐炒一炒。装出备用。
5
锅中再入油，入红油豆瓣、葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6
加入豆丹爆香，铲子沿着锅边小动动让其入味。加入大半碗的水烧，加盐、少许的糖。
7
锅中水烧的不多时，加入青红椒、味精、胡椒粉用铲子沿锅边小动动装盘使味道均匀出锅装盘。

制作小窍门

有红油制作这道菜更好吃。

本次制作《青椒烧豆丹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人冬季食谱宴客菜午餐

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