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收录时间:2022-07-02 09:32:04      热度:3957℃
蒜香豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 小粉 适量

美食特点

蒜香豆腐的做法步骤

  • 蒜香豆腐的做法步骤:1
    1
    将白豆腐片成正方形的小块,厚薄适中,瘦肉剁成肉末加入一点姜末备用
  • 蒜香豆腐的做法步骤:2
    2
    将肉末塞入两片豆腐之间(豆腐在片的时候最好保留一端不弄断)
  • 蒜香豆腐的做法步骤:3
    3
    将夹好的豆腐下锅油炸至两面金黄后取出备用
  • 蒜香豆腐的做法步骤:4
    4
    炒锅放油,将蒜苗切段翻炒几下,然后把豆腐铺在蒜苗上面,加入适量水,烧两分钟
  • 蒜香豆腐的做法步骤:5
    5
    然后在调入小粉,加入食盐味精,酱油翻炒收汁起锅
本次制作《蒜香豆腐》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 素菜  

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