想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
抹茶慕斯蛋糕
抹茶慕斯蛋糕
满满的简单
收录时间:2022-06-29 00:17:43 热度:4701℃
1张图片
食材明细
主料
淡奶油
350g
糖
40g
抹茶粉
10g
鱼胶粉
7.5g
黄油
适量
酥性饼干
半包
辅料
牛奶
50g
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
抹茶慕斯蛋糕的做法步骤
1
黄油隔水融化,饼干压碎与黄油混合均匀
2
放入模具底部,压实入冰箱冷藏备用(活底模)
3
牛奶与鱼胶粉混合后加热至融化搅拌均匀晾凉备用
4
淡奶加抹茶粉加糖
5
打至稍有纹路,与准备好的牛奶鱼胶粉溶液混合(不能太热)
6
取出模具在上面倒上一层抹茶慕斯馅
7
入冰箱冷藏1个小时以上,取出后吹风机吹一下周围就可以轻松脱模啦
本次制作《抹茶慕斯蛋糕》所使用的厨具:打蛋器
菜谱标签:
烘焙
蛋糕
慕斯
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
推荐菜谱
西北小吃
养心
BBQ
冬季食谱
养生菜
儿童节
农家菜
荤菜
面条
饼干
孕妇
西班牙菜
中秋
幼儿
儿童
私房菜
奶油蛋糕
防雾霾