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格子风每年都在流行，不管是服饰啊首饰啊你都能看见它的身影，就连饼干也不例外哦~ ”
食材明细
美食特点
抹茶棋格曲奇饼的做法步骤
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步骤和上面一样，就是最后一步同时筛入低筋面粉和抹茶粉
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2片的形状要尽量一致，然后在其中1片上面刷上一层蛋液，另外1片覆盖上去，放入冰箱冷冻20分钟
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冷冻好的拿出来切成1厘米宽的条形，在侧面刷上蛋液互相错位粘合，再冻10分钟
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制作小窍门
1 擀面片的时候不太容易把2张擀成一样大小，可以放2本书挡着，比较好掌握尺寸
2 因为切的比较薄，很容易烤熟，建议烤制的时候在旁边看着，边缘上色即可，不要烤糊
3 每个烤箱温度不太一样，可以根据自己家烤箱温度调节
本次制作《抹茶棋格曲奇饼》所使用的厨具：其它、电烤箱
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