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回锅肉
回锅肉
幸福的热带雨林
收录时间:2022-12-03 20:13:43 热度:8770℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
青椒
适量
辅料
花椒
适量
辣椒酱
适量
生抽
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
回锅肉的做法步骤
1
猪肉洗净,下花椒煮熟。
2
青椒洗净去籽,切滚刀片。
3
煮熟的猪肉切片。
4
坐锅起火,切好的青椒下锅干煸。
5
煸至青椒变软出现虎皮后出锅。
6
切好的猪肉下锅煸至出油变黄。
7
下青椒翻炒。
8
加一勺辣椒酱炒出红油。
9
加生抽炒匀后出锅。
菜谱标签:
热菜
老人
川菜
夏季食谱
午餐
名菜
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