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收录时间:2021-11-19 12:38:04      热度:7712℃
家乡风味藕合的做法

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小时候,妈妈会在年三十早上做这道美味家乡小吃,寓意团团圆圆和和美美。

食材明细

主料
辅料

美食特点

家乡风味藕合的做法步骤

  • 家乡风味藕合的做法步骤:1
    1
    莲藕洗净切片。
  • 家乡风味藕合的做法步骤:2
    2
    五花肉剁碎,放姜葱末,适量盐酱油,拌匀成肉馅,夹入莲藕片中,做成耦合待用。
  • 家乡风味藕合的做法步骤:3
    3
    面粉中加入一个鸡蛋,适量盐、水搅拌成面糊,将藕合放入面糊中挂糊。
  • 家乡风味藕合的做法步骤:4
    4
    油预热后放入藕合炸熟,先大火,后小火。
  • 家乡风味藕合的做法步骤:5
    5
    炸至金黄后,起锅装盘。
  • 家乡风味藕合的做法步骤:6
    6
    轻轻咬上一口,藕香肉香融合,外焦里嫩,满满都是家的味道。
菜谱标签: 热菜  

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