菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 巧克力慕斯

巧克力慕斯

收录时间：2021-11-19 12:33:17 热度：4285℃

巧克力慕斯的做法

5张图片

食材明细

主料

巧克力戚风蛋糕 两片
巧克力 200g
奶油 160g
蛋黄 2个
牛奶 100g
可可粉 适量

辅料

鱼胶粉 20g
黄桃适量
mm豆 适量

配料

糖适量

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

巧克力慕斯的做法步骤

1
鱼胶粉用开水化开备用
2
蛋黄用打蛋器打发
3
巧克力糖牛奶放入奶锅隔水融化
4
将鱼胶水放入巧克力酱搅拌均匀
5
将奶油打发加入巧克力鱼胶酱内
6
拌成巧克力慕斯酱
7
在模具内放入一片巧克力蛋糕
8
倒入慕斯酱盖住巧克力蛋糕再放入一片巧克力蛋糕
9
继续倒入慕斯酱至模具8分满即可放入冰箱冷藏6个钟头即可拿出脱模洒上可可粉巧克力慕斯就做好了
10
可以写上一些字放上mm豆做生日蛋糕
11
切开后可以配上一些黄桃口感更好

本次制作《巧克力慕斯》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

西餐鲁菜清肺止咳补心广东小吃腊八开胃菜生日增肥晚餐补气疏肝理气上海小吃馄饨意面蛋糕卷抗过敏清肠