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家庭自制水煮鱼
家庭自制水煮鱼
yoyochen
收录时间:2022-11-23 19:22:39 热度:8467℃
1张图片
“
去饭店总爱点这道菜,但是后来知道了地沟油,便不敢在外面吃了,馋了还是自己做吧。
”
食材明细
主料
草鱼
适量
豆芽
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家庭自制水煮鱼的做法步骤
1
鱼让鱼贩处理好,回来洗净,剖开,片成鱼片。
2
片好的鱼片用料酒,湿淀粉腌制片刻。
3
炒锅热油,爆香葱姜蒜,下入调料翻炒,至出红油。
4
倒入适量的水煮开。
5
放入洗净的豆芽煮开后捞出豆芽放入盘中。
6
倒入腌制好的鱼片,煮开,捞出鱼片放在豆芽上,浇汁。
制作小窍门
特富龙地址:
http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=561
菜谱标签:
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
午餐
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