菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 尖椒炒肉皮

尖椒炒肉皮

收录时间：2021-11-19 12:32:12 热度：8196℃

尖椒炒肉皮的做法

1张图片

“ 我很喜欢吃辣，所有很多东西都是用郫县豆瓣酱来炒的，简单味道还好。 ”

食材明细

主料

肉皮适量

辅料

辣椒适量

配料

郫县豆瓣酱 适量
葱适量
老抽适量
糖适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

尖椒炒肉皮的做法步骤

1
我们把肉皮加葱料酒和姜上火煮20-30分钟。
2
辣椒切丝备用
3
煮好的肉皮过一下开水，把浮沫洗掉
4
把肉皮也切成丝备用
5
热锅倒油放入适量郫县豆瓣酱煸炒出红油
6
放入葱
7
倒入肉皮翻炒
8
加入老抽和一点点糖
9
翻炒均匀倒入辣椒继续翻炒
10
出锅喽前尝尝味道，如果淡再加一点盐，过程要迅速。

制作小窍门

肉皮一定要多煮一会，一定要煮透但不要煮烂，那样就没有咬劲了。

本次制作《尖椒炒肉皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

野餐止血调理其他点心养颜产妇饼立夏抗衰老快手菜派塔排毒下奶快餐冰品英国菜增肥儿童节四川小吃