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经典法式泡芙! 还简单介绍了跟泡芙类似的其他两种法式甜点Éclair 闪电泡芙和Religieuses 修女泡芙蛋糕哦~里面用的卡仕达奶油酱我专门做了另外一个视频,不知道怎么做的小伙伴们可以参考哦~
微博:_juju的巴黎厨房_ ”
食材明细
美食特点
经典法式泡芙(另外还有闪电泡芙和修女泡芙蛋糕)的做法步骤
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挤到铺在烤箱盘里的烘培油纸上,放进预热到220度的烤箱里烤20-30分钟
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法国经典泡芙之一的闪电泡芙,前几个步骤和一半的泡芙一样,形状要挤成长条型,上面再涂层巧克力。
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修女泡芙蛋糕,上面一个小泡芙,下面一个大泡芙,因为长得像修女所以叫修女泡芙,我觉得更像雪人有木有~~~我做的有点丑,大家千万不要见怪TOT,我想把这个照片给撤了,想想这么好玩的西点,还是给大家介绍一下的好,下次我做的更好看一点给你们看哈~
本次制作《经典法式泡芙(另外还有闪电泡芙和修女泡芙蛋糕)》所使用的厨具:电烤箱、煮锅