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白葡萄酒煮蛤
白葡萄酒煮蛤
bbbpig
收录时间:2021-11-19 12:29:36 热度:1925℃
1张图片
食材明细
主料
蛤
适量
白洋葱
半个
蒜末
少许
干白葡萄酒
适量
洋香菜
少许
黑胡椒
少许
盐
一丁点
辅料
橄榄油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白葡萄酒煮蛤的做法步骤
1
先把蛤洗干净,放一旁。热锅放橄榄油,转小火把切丁的蒜和白洋葱放进炒香,炒两分钟。
2
把蛤进锅里和蒜,洋葱一起混一下。
3
放适量白葡萄酒转大火盖上盖,煮2分钟。等蛤口开了,放适量的洋香菜和黑胡椒翻一下。大火等收汁。如果不够咸可以加小丁点盐。然后装盘。
4
摆盘
5
摆盘
本次制作《白葡萄酒煮蛤》所使用的厨具:煮锅
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