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2023-01-06 17:04:08
1将内酯豆腐切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟。2香葱、姜、彩椒洗净切成末，咸鸭蛋黄切成小丁。3锅中火上少许油烧热，下入葱姜末煸香。4倒入咸蛋黄，略炒一下。5随即倒入高汤，烧开。6倒入豆腐块、调少许盐，改至中小火烧至入味。7调少许白胡椒粉提味。8撒彩椒碎丁、香葱碎、淋少许香油即可入盘上桌。
2022-12-01 12:34:45
1瓜花择洗干净，沥干待用。2碗中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。3瓜花蘸上薄薄一层生粉。4将瓜花放入面糊中裹匀。5逐一下入起七成热油锅中，定型后控油即可。
2021-11-18 07:29:02
1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机。2选择发面工作档和面20分钟。3将黄油放入，继续执行完揉面。4待面包机完成和面程序后，发酵至原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数，滚圆，进行15分钟中间发酵。6发酵好的面团再次揉圆至表面光滑无明显褶皱，排入烤盘进行最后发酵至2倍左
2021-11-18 07:29:02
1酵母溶于温水中，静置5分钟备用。2将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。3揉至面团细腻光滑、富有弹性；再将面团盖上保鲜膜，饧发20分钟。4用擀面杖擀成2厘米薄厚的面片，再切成1厘米宽的长条。5略扭转，摆入烤盘中，用喷壶喷上一些水。6表面撒上辣椒粉和孜然，放入烤箱、220度、中下层、烘烤12分钟即成。
2024-05-19 21:17:22
巧果的传说：一相传很久以前，有一位姑娘叫小巧，她非常同情牛郎和织女的凄美爱情，于是在每年的七夕之夜，小巧都会做一种精致的小点心，焚香供奉，希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被小巧的诚心所感动，将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女，但是非常感谢小巧的心意，于是令月老牵线，促成小巧的美
2021-11-18 07:29:04
1将洋葱去皮，洗净切碎粒；培根切碎粒待用。2锅置火上少许油烧热，下入洋葱、培根炒熟，盛出备用。3所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。4选择发面工作档和面。520分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。6第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。7取出面团分成所需要的份数揉成圆形，进行15
2024-02-08 18:50:10
1黄油软化后加入白砂糖搅拌均匀。2筛入低粉拌匀。3分次加入蛋白，搅拌成丝滑状蛋白糊。4取烘焙锡纸一张，铺平垫在心型模具下备用。5取适量面糊填充到心型空挡中，用刮板抹平，拿起模具。6将做好的心型面糊放入冰箱冷冻待用。7模具铺入油纸，涮少许油。8鸡蛋打入无油无水容器，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入
2022-11-22 01:33:15
1白芸豆浸泡12小时以上，剥去外皮（芸豆泡透后皮很容易去掉）。2锅置火上加入芸豆倒入适量清水。（没过芸豆即可）3煮制半小时直至芸豆熟，一定要熟透，依据个人口味加适量白糖，搅拌均匀。4小火慢慢翻炒，直至豆沙炒到较干，可以抱团为止。5关火，将豆沙过筛，使其更细腻；加入适量草莓粉。6充分搅拌均匀即成豆沙馅
2022-12-24 09:48:12
1面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。2罩上保鲜膜松弛30分钟备用。3锅置火上少许油烧热，将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。4青椒洗净，去蒂、剖开去籽、筋。5将青椒切丝、再切成碎末，洒少许盐静置片刻,用干净纱布挤出水分待用。6鸡蛋中放入青椒，加入盐、香油拌匀。7把松弛好的面团再揉几下，捋成长条切成剂子，擀成
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