2021-11-17 19:54:04
1肉糜加料酒和葱姜末拌匀放油锅煸熟。2茄子切滚刀或者长条。3茄子比较吃油,所以锅里多放油,把茄子放进去煸软后盛起待用。4把豆瓣酱倒入油锅里煸香。5加入葱姜蒜粒一起爆炒一会儿。6把肉糜和茄子放进去一起煸炒,加点水盖上锅盖煮一会儿。7打开锅盖继续煸炒一下,倒入一勺醋炒匀。8茄子稍微煸炒一下,让味道进去就
2021-11-17 19:55:50
1特别推荐这款莫顿餐桌盐,里面含黑胡椒之类的香料,煮汤特别提鲜,十分好用。2牛肉切块放入凉水出水。3出完水将牛肉冲洗干净。4将牛肉放入砂锅,倒满水,放入葱姜。5倒入十五毫升左右的黄酒,大火煮开后改小火慢炖三个小时。6三小时差不多后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀。7将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时
2021-11-17 19:55:53
1四季豆两头掐掉,中间掐成段,土豆剥皮切小块,大蒜压扁切末。2蒜末放入油锅煸香,把刀豆放入油锅煸炒。3加入土豆一起稍微煸炒一下。4加入一勺酱油。5加一小碗水大火煮开。6煮开后改小火,盖上锅盖焖。7水烧的差不多了,用锅铲的尖角切土豆,能够很轻松切下来就可以改大火收水了。
2024-03-24 13:49:29
1筒子骨切开,香菇切片,葱姜香菜切末。2筒子骨冲洗干净,冷水下锅煮开。3出过的水倒掉,筒子骨再冲洗一下。4锅里放满水,把香菇、葱姜放进去。5倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。6山药去皮切滚刀,用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中,大火煮开后改小火慢炖1小时。
2021-11-17 20:05:04
1荠菜挑拣好冲洗干净,冬笋剥壳切小片。2锅里放水把冬笋放进去煮二十分钟。3荠菜去根,切成小段,把煮过的冬笋捞出来,锅里的汤水倒出一小碗放入淀粉拌匀待用。4起油锅把冬笋放入煸炒。5倒入荠菜一起煸炒。6把加入淀粉的冬笋汤倒入锅中,撒入适量的盐调味,煸炒至汤水黏稠就可以起锅了。
2022-12-05 17:05:39
1葱姜和香菇切末,韭菜切一厘米小段。2肉糜里拌入葱姜、香菇末,加韭菜,加黄酒,加蚝油,加黑胡椒粉稍许,用筷子顺一个方向搅拌均匀。3馅儿调好之后就可以开始包了,饺子皮摊在手心,把馅儿放在当中。4上下层的饺子皮往上顺,中间先捏个剂子。5左右两边再各捏两个剂子,完成了。6包完就可以下饺子咯。
2021-11-17 20:05:06
1洋葱切丝、蘑菇切块、肉糜加葱姜末黄酒拌匀热油煸炒熟。2锅里放油把洋葱放入煸炒到透明。3把蘑菇倒进去一起煸炒下加入肉糜煸炒。4加入一大碗水,大火煮开。趁着煮的空档把豆腐切小块,放入碗中用开水冲泡一下,去掉豆腥味。5水煮开了加入豆腐。6中火滚上五分钟左右等豆腐入味,最后加入盐调味。
2021-11-17 20:05:06
1猪脚用水冲洗,把毛夹干净,冷水入锅放几片老姜煮开。2锅里水煮开后滚上三五分钟,把水倒掉,把猪脚冲洗干净。3锅里放油,放冰糖小火煮化开。4把猪脚的水分滤干,倒入锅中煸炒上糖色后盛起。5锅中放入香料爆香。6把猪脚倒入油锅和香料一起煸炒。7倒入稍许料酒,半勺老抽,两勺半生抽,锅中加水漫过猪脚,大火煮开后